芋焼酎 種子島黒久耀25°1,800ml 黒麹仕込み
県内随一の名杜氏渡辺父子がかめつぼで仕込み、通常の久耀よりさらに飲みやすさを追求し、柔らかくまろやかな味わいとキレの良さか゜演出された逸品。
白豊芋
白豊芋は糖度が大変高く、食べると甘くて大変美味しいさつまいもです。鹿児島本土で栽培しても、こんなに甘くならず、なぜか種子島の風土で栽培された白豊は糖度が高くなります。種子島で作られる白豊がなぜ甘くなるのかというと、作物が糖分を作り出すのには、土壌にミネラルが必要で、種子島は海から隆起してできたため土壌に豊富なミネラルが含まれています。甘くて美味しい白豊を栽培するには、ミネラル豊富な土壌はかかせないのです。
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